Mit den "Süß - Sauren Monatsrezepten" möchte ich einfache Anregungen für den Alltag geben. Ich sehe vor allem die Aufgabe der Frau darin, aus den Schätzen der Natur gute und gesunde Speisen für den Familientisch zu bereiten. Mit Liebe, Magie und Einfachheit können wir so unsere Gesundheit und frohen Lebensgeister unterstützen.
Mit den "Süß - Sauren Monatsrezepten" möchte ich einfache Anregungen für den Alltag geben. Ich sehe vor allem die Aufgabe der Frau darin, aus den Schätzen der Natur gute und gesunde Speisen für den Familientisch zu bereiten. Mit Liebe, Magie und Einfachheit können wir so unsere Gesundheit und frohen Lebensgeister unterstützen.
Mit den "Süß - Sauren Monatsrezepten" möchte ich einfache Anregungen für den Alltag geben. Ich sehe vor allem die Aufgabe der Frau darin, aus den Schätzen der Natur gute und gesunde Speisen für den Familientisch zu bereiten. Mit Liebe, Magie und Einfachheit können wir so unsere Gesundheit und frohen Lebensgeister unterstützen.
Das sind die Wesen, die täglich in meinem Kopf herumwirbeln. Sie pflegen mich, mit ihrem Duft trösten sie mich und ein anderes mal nähren sie mich. Diese zauberhaften Wesen hören mir zu, und wachsen, wenn ich sie berühre, sie trocknen und trinken meine Tränen. Der Frauenmantel gibt mir seine Tränen um mein Gesicht zu waschen. Das Schneeglöckchen streift über meine Augen, und gibt mir Sehkraft für das ganze Jahr. Der gelbe Himmelsschlüssel sperrt im Frühlung auf , und macht meinen Körper bereit für die Nahrung aus dem Garten der mich umgibt. Und der Löwenzahn hat mich inspiriert, ihn zu malen. Im Februar musste ich plötzlich dieses gelbe Kräuterwesen zu Papier bringen, nicht mit Worten, endlich mit Farbe. Die Kräuter und Pflanzen zu malen ist wohl nochmals eine Art und Möglichkeit tief in die Wesenshaftigkeit einzutauchen.Vincent van Gogh liebte die Erntefarbe gelb - er verband sie immer mit dem Tod. Wohl am berühmtesten sind seine Getreidefelder hierfür, das Selbstporträt mit dem gelben Hut,...
Er fing die Sonne in seinen Bildern ein, und ebenso machen es die Pflanzen, die uns mit ihrer gelben Farbe erfreuen und uns im Frühling wieder wachrütteln. Der Kräuter- Garten ist groß - größer als wir denken. Ich seh das so: "Hast du Besitz, dann gehört dir der Besitz. Hast du keinen Besitz, dann gehört dir die Welt. " Also raus in die Welt!!
„Wer bereit ist den Weg der Pflanzen zu gehen, wird ewig das Leben erwandern.“
Monika Rosenstatter
Kräuterwesen
Die Kräutermonate
Augentrost - Euphrasia off.
Ackerhahnenfuß - Ranunculus Arvensis
Die Bachnelkenwurz - Blutströpferl
Der Bärlauch - Allium Ursinum - Hexenzwiebel - Zigeunerlauch
Der Beifuss
Bertramkraut
Blutampfer - Rumex Sanguineus - Hainampfer
Blutweiderich - Lythrum Salicaria
Brennnessel
Anemone Nemorosa - Das Buschwindröschen
Christrose - Helleborus Niger
Dornige Hauhechel - Ononis Spinosa
Dost - Wilder Majoran - Origanum vulgare
Eibisch ... die zarte Hautheilerin....
Echtes Labkraut - Galium Verum
Efeu - Hedera Helix
Eisenkraut - Verbena Officinalis
Ehrenpreis - Veronica in Arten
Das Franzosenkraut
Frauenmantel Alchemilla – Der Frauen Hüterin
Gänseblümchen
Gemeines Immergrün - Vinca Minor
Gewöhnlicher Flügelginster - Genista sagittalis
Aegopodium podagraria – Erdholler – Arme Leut Petersilie
Der Granatapfel – Punica granatum
Die Königskerze - Verbascum Densiflorum
Hauswurz
Hexenkraut - Moly
Hohes Helmkraut - Scutellaria altissima
Hohler Lerchensporn
Huflattich - Tussilago farfara
Jakobs Greiskraut - Senecio Jacobaea
Korbblütler - Asteraceae
Knoblauch - Allium Sativum
Knoblauchsrauke - Alliaria petiolata
Kratzdistel – Mandala der Wildnis
Löwenzahn - Taraxacum officinale
Lungenkraut - Pulmonaria off.
Hänsel und Gretel
Die Mauerraute – Erinnere Dich!
Die große Wiesenkönigin - Mädesüss - Filipendula ulmalaria
Milzkraut - Krötenkraut
Chrysosplenium alternifolium
Pimpinelle - Kleiner Wiesenknopf - Sanguisorbia minor
Ringelblume - eine Sonnenblüte - Calendula off.
Rosenpelargonie - Geranium Graveolens
Salbei - Salvia officinalis - Henkerskraut
Schafgarbe
Scharbockskraut Ranunculus ficaria - Feigwurz
Schöllkraut – Das „Schellkraut“
Primula Veris - Der kleine Frühling - Die Schlüsselblume
Schwarzes Bilsenkraut - Hyoscyamus niger
Schneeglöckchen - Frühlingsknotenblume
Schwarzkümmel - Gungfer im Grünen - Nigella Sativa
Spitzwegerich - Plantago lanceolata
Geranium Robertianum
Stinkender Storchschnabel - Ruprechtskraut
Tausendguldenkraut - Centaurium
Die Tollkirsche - Belladonna Atropea
Vogelknöterich
Vogelmiere - Stellaria media
