Tja, auch ich bin in den Wechseljahren angekommen und so teile ich heute eines meiner Lieblingsrezepte. Einfach, gut, nahrhaft und wirksam. Die Basis bilden Topfen (Magerquark) und Leinöl. Die Topfen-Leinölkost nach Johanna Budwig fasziniert und nährt mich seit Jahrzehnten. Und mehrmals wöchentlich rühre ich einfach Leinöl mit Magerquark an und verspeise die Protein- Omega 3 Speise mal zwischendurch. Es ist sicherlich eine gute Alternative zu manch Nascherei und versorgt den Körper mit den...

Manche haben es schon bemerkt. Ich gartle mich durch den Sommer, durch mein ganzes Leben. Ich habe da eine Vision, und an dieser arbeite ich fieberhaft. Ja, mit voller Tat und Begeisterung. Täglich. Und egal wie lang es noch dauert - es kommt der Tag. Da bin ich dann fertig und dann lad ich die Welt zu mir ein. Der Altweibersommer weckt jährlich Gefühle von Magie, Zauber, Unbekanntem in mir. Es ist als läge ganz viel Greifbares in der Luft. Und frau muss nur leise sein, still sein und...

Eberesche – Sorbus Aucuparia – Aberesche – Queckbaum – Drosselbeere - Krammetsbeere Die Eberesche wartet mit einer Menge an Vitalstoffen auf. Glucose, Saccharose, Org. Säuren, Apfelsäure, Vitamin C, Carotin, Vitamin K, Vitamin E, Folsäure, Pektine, Mangan, Eisen, Zink, Kupfer, Magnesium. Sehr wertvoll für den Magen- Darmtrakt, blutbildend, stärkt die Nieren, Venuskraft, entzündungshemmend. Leicht abführend wegen der Parasorbinsäure. Reinigend würde man sagen. Das Sorbit macht bei einem Tee...