Mit den "Süß - Sauren Monatsrezepten" möchte ich einfache Anregungen für den Alltag geben. Ich sehe vor allem die Aufgabe der Frau darin, aus den Schätzen der Natur gute und gesunde Speisen für den Familientisch zu bereiten. Mit Liebe, Magie und Einfachheit können wir so unsere Gesundheit und frohen Lebensgeister unterstützen.
Mit den "Süß - Sauren Monatsrezepten" möchte ich einfache Anregungen für den Alltag geben. Ich sehe vor allem die Aufgabe der Frau darin, aus den Schätzen der Natur gute und gesunde Speisen für den Familientisch zu bereiten. Mit Liebe, Magie und Einfachheit können wir so unsere Gesundheit und frohen Lebensgeister unterstützen.
Mit den "Süß - Sauren Monatsrezepten" möchte ich einfache Anregungen für den Alltag geben. Ich sehe vor allem die Aufgabe der Frau darin, aus den Schätzen der Natur gute und gesunde Speisen für den Familientisch zu bereiten. Mit Liebe, Magie und Einfachheit können wir so unsere Gesundheit und frohen Lebensgeister unterstützen.
Der Garten ist für mich Rückzugsort, Schule, Freiheit, Arbeit
und Geduld, Ernte, Geben und Nehmen. Seit 2016 gebe ich Kurse "Herzhaftes gärtnern mit Leib und Seele".
Ein Garten bietet für einen Menschen die Schule des Lebens. Die Kurse fördern nicht nur das Gartenwissen der Teilnhmer, sie vertiefen auch den Bezug zum eignen, inneren Seelengarten.
Rythmus und Leichtigkeit ist das, was unsere Lebenszeit dadurch bekommt. Nahrung für Körper, Geist und Seele.
Hier gelangst Du zu meinen Gartenvideos: sie stammen aus meinem Garten, den ich bis 2023 pflegte.
"Niemals wirst Du den selben Garten ein zweites Mal betreten."
Die Haferwurz - Erinnerung des Seelengartens
Die Haferwurz - ein altes Gemüse - neben Knollenziest, Quitten, unzähligen Salbeiarten, Gräsern, Frühlingsblühern und Zwiebelraritäten.
In meinem Garten wachsen viele Pflanzen.
Seit einiger Zeit beschäftige ich mit mit "Perma Veggies". Dazu zählt auch die zauberhafte Haferwurz. sie ist mit dem Wiesenbocksbart verwandt.Tragopogon pratensis.
Die Haferwurz (Tragopogon porrifolius) habe ich aus Samen gezogen. Anfang Mai habe ich ausgesät. Und ganz ehrlich - einmal im Garten - immer im Garten. Sie sät sich weriterhin selbst aus. Ich esse sie allerdings nicht, sondern ziehe zwecks ihrer lila Blüten. Sie ist eine Augenweide und eine Erscheinung die Blicke auf sich zieht. Im Gemüsebeet darf sie in Reihen geordnet wachsen. ein Blickfang in all dem Grün von Kohl, Kartoffeln und Zuchini.
Die Haferwurz pflegte ich schon im Garten am Wiesenberg, den ich bis 2016 pflegte. Einige Jahre dauerte es nun, bis die Haferwurz wieder in den Mühlegarten einzog. Mein innerer Garten erinnerte, sehnte sich nach ihr. Ich besorgte wieder Samen und die erste Saat ist aufgegangen. Nun blüht sie wieder und lila erfreut mein Herz.
Den Kontakt mit den Blumen zu verlieren, ist die schlimmste Form der Vereinsamung.
Albert Camus
Die Schwertlilien sind ein absolutes Muss im Garten. Iris versicolor bildet große Horste und zieht während der Blüte die Blicke auf sich. Die grassartigen Halme sind auch nach der Blüte ansehnlich und ein strukturgebendees Gartenelement. Diese Iris will im Mühlengarten noch nicht so recht Fußfassen. Aber ich arbeite daran. Mein Leben ist ein Gärtner- und Künstlerleben. Und so manche Pflanzen, werde ich wahrscheinlich bis an mein Lebensende immer wieder in meinen Gärten pflanzen.
Die endgültige Reise
Und ich werde gehen. Und die Vögel werden bleiben und singen.
Und bleiben wird mein Garten, mit seinem grünen Baum
Und seinem weißen Brunnen.
Jeden Abend wird der Himmel blau und friedlich sein
Und läuten werden, wie heute Abend,
die Glocken vom Kirchturm.
Sterben werden jene,
die mich lieben;
und das Dorf wird neu jedes Jahr;
und in jener Ecke meines weißblühenden Gartens
wird mein Geist heimwehtrunken umherirren …
Und ich werde gehen; und ich werde allein sein, ohne Heim,
ohne grünen Baum,
ohne weißen Brunnen, #ohne blauen und friedlichen Himmel …
Und die Vögel werden bleiben und singen.
Jimenez
Dieses Gedicht bewegte mich zutiefst im Sommer 2022. Ich ahnte noch nicht, dass ich den Garten am Wiesenberg loslassen muss. Erst im Jänner 2023 machte dieses Gedicht Sinn für mich. Ja, ich ließe denGarten am Wiesenberg los. Den Brunnen, Das Dorf, den Baum, ... aber... es wartete ein neuer Fleck Erde auf mich. Der nun dritte Garten in meinem Leben. Der Mühlengarten. Samt all seinen Engeln.
Die Gartenzimmer - mein Credo der Gartengestaltung
Gartenzimmer. Un ist ein Garten noch so klein. Er braucht Gartenzimmer. Schattenzimmer, Farbzimmer, Sonnenzimmer, Orte der Besinnung, des Neubeginns, eine Bank mit dem Blick auf das Wesentliche, Feuerstellen, und vieles mehr. Ein Garten erweitert jedes Wohnhaus. Ein Garten ist die Erweiterung eines Wohnhauses. Das Gestalten von Wohn- und Gartenräumen heilt die Seele.
Das Labyrinth
Hinten bei der Fuchshöhle habe ich ein Labyrinth aus 1562 Steinen angelegt. Am 10.7.2021 legte ich den letzten stein nieder. Seither haben viele Menschen den Gang ins Laybrinth gewagt.
Das Labyrinth schlängelt sich durch einen Teppich aus Efeu unter Holundersträuchern.
Der Mariengarten
Der Osten im Mühlengarten
Gräserdschungel
Der Holländer "Piet Oudolf" ist wohl der bekannteste Gräsergärtner. Gräser symbolisieren Leichtigkeit. Und bekanntlich fanden Alchemisten so manches Gold in Gräsern. Die Herbstsonne spielt mit dem Gras. Irgendwann wünschte sich mein Sohn mal im Garten einen Dschungel. Das geht schneller als man glaubt, sollte man die Arbeit im Garten zu lange aufschieben. Aber so einen Dschungel wollte ich nicht. Ich zweigte wieder mal einen Teil vom Rasen ab und pflanzte ein Rondell aus Gräsern. Zebragras, Hirse, Blauschwingel, Chinschilf, und dazwischen natürlich das patagonische Eisenkraut. Inzwischen haben die Gräser stattliche Horste gebildet und sehen vor allem im Herbst wunderschön mit ihren Wedeln aus.
Patagonisches Eisenkraut
Die Gräser nehme ich mit einem Bindfaden zusammen. Sie werden nun zu "Grasbüschelfrauen". Das schützt auch bei Unwettern vor Schieflage und Bruch.Der Wind zerzaust die Gräser gerne mal. Also die Frisur der Grasebüschelfrauen sehen zusammengebunden sehr hübsch aus. Ich bin also nicht nur Gärtnerin, sondern auch Grasfrisöse.
Inmitten unseres Grasdschungels versteckt sich die Hängematte.
Hier verbringe ich so manches Stündchen mit einem Gartenbuch.
Das blaue Frauenzimmer
Hier machen sich alte Flohmarktmöbel breit, Lavendel, Rosmarin, blaue Schwertlilien, Muschelblume, Zebragras und Verbenen. Eine kleine Tasse Tee und ein gemütliches Pläuschchen mit der Freundin finden hier den idealen Platz. Und alles unter der großen lichten Baumkrone der Weide, dem Frauenbaum. Im Mai schließt sich der blaue Reigen und lädt im Kreise von Vergissmeinnicht, Traubenhyazinthe, Hornveilchen, Kaukasusvergissmeinnicht zum Tanze ein.
Was wäre der Garten ohne das Blau. Was wäre ein Himmel ohne sein sehnsüchtiges Blau.
Und der Himmel spiegelt sich in den Rosenkugeln und ich träume, und träume, und träume...
In einer alten Tasse vom Flohmarkt sammelt sich das Himmelswasser und der Tisch setzt schon Moospölsterchen an.
Teichimpressionen
Unser Schwimmteich ergänzt unseren Lebensraum Garten. Im Sommer genießen wir das Abkühlen an heißen Tagen, das Surren der Libellen, das Wiegen des Schilfs im zarten Wind. Bunte Herbstblätter spiegeln sich auf der glatten Wassserfläche und die kahlen Bäume wirken an Nebeltagen geheimnisvoll. Friert die Fläche im Winter zu, so gleiten wir in Eislaufschuhen auf unserem Lieblingsgartenbereich. Ja, und tauts im Frühling, hört man bald von weitem das lustige Gequake der Frösche. Gelbe Sumpfschwertlilien, Brunnenkresse, Kalmus, Schilfrohr, Bachbunge, Wasserminze, Poleiminze, Gelbe Sumpfdotterblume, gemeiner Wasserdost, Blutweiderich und nicht zu vergessen die unglaublich duftenden Seerosen in zarten Pastelltönen wachsen in den verschiedenen Zonen.
Die Wasserkräuter ergänzen des Speiseplan. Bachbunge, ein Hildegardkraut, das in Vergessenheit geraten ist, habe ich erfolgreich angesiedelt. (Kräuterwesen). Natürlich erfordert ein Teich Pflege und Zuwendung. Aber die Arbeit mit dem Element Wasser ist für alle eine Bereicherung und ergänzt die Sinneswahrnehmungen. Sogar im Herbst, wenn das Schwimmen zu kalt ist, kann man noch immer Wassertreten und so die Abwehrkräfte stärken.
Die Dämmerung am Wasser zu verbringen birgt eine ganz eigene Qualität. Die Hörner tragen wohl als außergewöhnliche Gartendeko bei zur geheimnisvollen Wasserstimmung.
Wasserhyazinthen und Wassersalat gehören natürlich in jeden Wassergarten. natürlich sind dies Exoten, nicht winterhart, aber sie bieten einen ganz besonderen Reiz für Wassergärtner. Zu sonnig der Standort nicht sein, kein fließendes Wasser und einfach in ruhe gelassen werden. Das wollen sie. Dann wachsen sie in einem Sommer zu einer stattlichen Größe heran. Im Nil und am Amazonas ist die Wasserhyazinthe ein "Unkraut" - bei uns wird sie von Gärtnern und Floristen gekonnt arrangiert. In den teich oder in große Wasserschalen sollten diese Gewächse erst nach den Eisheiligen werden.
Dekotipp: Einige Ableger in Wasserschalen oder große bauchige Gläser als Tischdeko für die Sommerparty dekorieren.
Blutreinigungstee für den Herbst
Was wäre ein Teich ohne Seerosen. Der Himmel versinkt im Teich und ... hast Du schon mal den Duft einer Seerose gefühlt?
Im Eibenrondell....
Rückenschutz für diesen stillen Ort bietet die in Stufen geschnittene Eibenhecke, die an lauen Sommertagen ihre Kraft verströmt. Unter ihr sind viele Igelnester. Auf dem Schotterkies hat sich das Mutterkraut breit gemacht und der Schlitzahorn zeichnet mit seinen zarten Blättern wieder Weichheit an diesem Ort. Auf den Apfelbaum rankt sich die Clematis und unter ihr der Schlangenbart und der blaue, stattliche Eisenhut. Die uralten, bemoosten Sandsteinbänke ergänzen das "Alte" der Eibe.
Neben dem Eibenrondell fließt ein kleines Bächlein über Stock und stein. Steine, die ich von überall mitbringe. Im Bachbett wachsen Bachbunge und Blutweiderich und der große, stattliche Bambus singt im Duett mit den plätschernden Wassern.
Schattenwege
Zwischen den prallen Hortensienfrauen und den eleganten Farnwedeln macht sich am Boden das Purpurglöcken breit. Krötenlilien mit ihren bizarren Blüten ergänzen das Purpurfarbspiel. Auf dem alten Tisch gesellen sich die goldenen Gartenzwerge zu den Zunderschwämmen und Arrangements aus Moosen und Ruprechtskraut. Die Gundelrebe umrankt mit ihren zarten Händchen die Füße des Hartriegels, dessen rotes Geäst wiederum der Rot-Purpur Schattengarten ergänzt. In schweren Trauben hängen die Beeren des Gemeinen Schneeballs neben den unvergleichlich glänzenden Blättern der Blutbuche. Die großen Imprunetatöpfe unter der französischen Korbbindeweide geben sich ein Stelldichein und scheinen über manche Gartenfrage nachzudenken. Herbstanemonen tanzen wie kleine Elflein im Schatten und im Herbst zieren tausend kleine Hagebutten einer am Rosenbogen kletternden Wildrose den Durchgang zum "Blauen Frauenzimmer". Viele Igel haben in den Efeuranken und Wurzeln unter den Hortensien ihre Winternester, die bewacht werden von den säulenförmigen Hauseichen.
Ein kleiner Hexentipp bei Verstauchung
Schattenwege sind oft düster. Farne und Hortensien tummeln sich.
Mit der richtigen Deko, können auch die Schattenseiten eines Gartens einladend sein
Blume des Lebens - Hauswurzbankerl
Die Hauswurz war wohl eine der ersten Pflanzen die mich vor vielen Jahren in ihren Bann zog. Ich sammle, und sammle und sammle. Und immer wieder pflanze ich Töpfe voll mit diesen genügsamen Gewächsen. Von den stattlichen Eiben umgeben, schmiegt sich eine Steinschlichtung in den Vorgarten und bietet so meinen unzählig vielen Töpfen Platz.
Eine Rosette der Hauswurz- oder besser eine der vielen Hauswurzarten in unsrem Garten.
Die Hauswurzkinderstube
Die Aloe der Berge....
Singende, klingende Hauswurz
Der Pippi Langstrumpfbaum
Unsere Hemlocktanne bietet den optimalen Platz für bunte Gießkannen, Drahtkörbe, Unterpflanzungen mit Farnen und Ruprechtskraut und bildet die geheimnisvolle Gartenecke. Im Totholzhaufen tummeln sich Ringelnatter und Co. Und das Totholz ist bei weitem lebendiger als manches Lebendholz. Die Hemlocktanne wirft im Frühling ihre bezaubernden kleinen Zäpfchen ab und strahlt eine wunderbare Ruhe im teils sehr üppigen Garten aus. Und sie bietet Schatten. Schatten für Limonadeflaschen. so wie bei Pippi Langstrumpf - allerdings war ihr Limonadenbaum hohl. Im hohlen Stamm lagerte sie ihre Limonade. Und ich finde das wunderschön.
Im Vordergrund die Rose "Proud Bride"
Vogelhäuschen gehören in jeden Garten. In diesem Fall oute ich mich als Sammlerin.
Fröschlein, Wurzelgnom und Öllampe - wenn da mal nicht einige Zwerglein ihr Heim haben?
Unter dem Pippi Langstrumpfbaum....