Bäriges Bärlauchrezept

Seit einigen Wochen ernte ich schon Bärlauch. diese Woche ist er nun so richtig schön rausgekommen und einfach perfekt. Grad noch bin ich am Kochtopf gestanden und habe Bärlauchpaste gerührt. Ich dachte das Rezept muss ich mit Euch teilen. Ich hab's mal vor einigen Jahren kreiert und seither ist es einfach Pflicht während der Bärlauchzeit.

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Wünsch Euch einen guten Frühlingsabend!


https://www.monikarose.at/elemente/03---m%C3%A4rz